Журнал Торт Деко июнь 2016 № 3 (25)

МАСТЕР-КЛАСС

Торт «Лето в деревне» (автор Жанна Рябкова) Мастер-класс по лепке подсолнуха и листьям мяты из мастики.

Торт «Роман в письмах» (автор Татьяна Аксёнова)Мастер-класс по созданию листьев и цветков Медуницы из мастики

Торт «Шоколадный каприз» (автор Пол Брадфорд)Сборка многоярусного торта, мастер- класс по созданию лент, веера и роз из шоколада.

Торт «Гороховый венок» (автор Татьяна Аксёнова)Мастер-класс по созданию реалистичной веточки гороха из мастики.

Торт «Лучик тёплого лета» (автор Анастасия Ситдикова)Торт, полностью декорированный айсингом. Учимся создавать контуры из айсинга, бордюры (с чертежами), цветы подсолнуха.

Торт «Морской прибой» (автор Анастасия Калязина)Работа с неломающимся гелем, мастер-класс посозданию ракушки из шоколада, мастер - класс по изготовлению кораллов.

ИМЕНА

Пол Брадфорд

КРЕМОВЫЙ МИР

Торт Мой любимый сад (автор Олеся Гайлакова)Мастер-класс по украшению кремом (рюши, декорирование боков торта, цветные рамочки, декорирование верха и создание рисунка)

МЕЛКАЯ ШТУЧКА

Кексы Подводные фантазии (автор Ольга Ржеутская)Очаровательные кексы в морском стиле и мастер-класс по лепке рыбки из мастики.

Желе Сладкая медуза (авторт Юлия Малиновская)Рецепт приготовления и украшение.

Десерт Девичьи грёзы (авторт Юлия Малиновская)Рецепт приготовления и украшение десерта шоколадными розами.

Пряники Винтажный декупаж (автор Анастасия Калязина)Роспись пряников с эффектом растрескивания(кракелюр)

Пряники Ковёр из одуванчиков (автор Ольга Зимогляд)Обьемная летняя картина в технике балерьефа на прянике.

СО ВСЕГО СВЕТА

Путешествие в страну фей (автор Елена Херберт)

СВОИМИ РУКАМИ

Форма из желатиновой массы (автор Анастасия Калязина)

РЕЦЕПТЫ

Пирожные-макарон (автор Марина Воротынцева)

Муссовое пирожное Брауни (автор Марина Воротынцева)

Тарталетки Апельсиновый бриз (автор Алла Карбивничая)

Ванильные макарон (автор Оксана Андерсен)

Неломающийся гель (автор Анастасия Калязина)