Дорогие читатели и читательницы! В этот раз темой номера стал один-единственный цветок – роза. Наши авторы „вырастили“ для вас целый сад роз, ярких и нежных, эффектных и застенчивых, очень разных. И мы надеемся, что вы сможете выбрать ту розу и тот способ её изготовления, которые придутся по душе именно вам. Итак, 5 сортов роз и 5 способов их изготовления ждут вас на страницах этого выпуска. Кроме того, мы подобрали несколько летних мастер-классов, среди которых и два торта к свадебному торжеству: кремовый торт на девичник и цветочный торт на свадьбу. В этом выпуске снова с нами рубрики „История от маэстро“ и Своё дело. Любителей мелкоштучной выпечки порадуют два мастер-класса по украшению пряников. И как всегда несколько летних рецептов ждёт любителей сладкого. Творите и готовьте вместе с нами!
МАСТЕР-КЛАСС
Торт „Лето у моря“ (автор Нелли Йозефсен)Подробный мастер-класс по созданию девочки и мальчикаиз мастики.Лепка солнышка и декораций, а также роспись торта сухими красителями
Торт „Пленительная нежность“ (автор Евгения Винокурова)Мастер класс по созданию рюшей, лепка душистого горшка из мастики и роспись королевской глазурью
Торт „Дух леса“ (автор Татьяна Аксёнова)Создаем вороний глаз, папоротник, мухомор зелёный и ложный опёнок из мастики. Изготавливаем шкатулку в виде пня
Ах, эти розы...
Роза чайно-гибридная “Лени Неусс” (автор Олеся Голумбевская)Подробный мастер-класс по созданию ралистичной розы из мастики
Пряники „Цветочные наряды“ (автор Олеся Голумбевская)
Роза “Манстед-Вуд” (автор Оксана Акинтьева)Мастер-класс по лепке цветка из мастики
Роза „Алиссар, Принцесса Финикийская“ (автор Татьяна Аксёнова)Мастер-класс по лепке цветка из мастики
Лист розы Роза чайно-гибридная “Белла Перл” (автор Евгения Скалозуб)Мастер-класс по лепке цветка и листьев из мастики
Роза „Золотой Юбилей” (автор Евгения Винокурова)Мастер-класс по лепке цветка из мастики
О розе (автор Ольга Прохорович)
ИСТОРИЯ ОТ МАЭСТРО
Торт „Платья на девичник“ (автор Надежда Карманцева)Эффектный и необычный кремовый торт
„Многоуважаемый шкаф“ (автор Никита Гусев)
СВОЁ ДЕЛО
Открытие кондитерской (автор Мадина Яворская)
МЕЛКАЯ ШТУЧКА
Пряники „Летний дождик“. Роспись пряников гелевыми красителями - Лягушка, Радуга
РЕЦЕПТЫ
Пирожное „Персики“ (автор Алла Карбивничая)
Зефир „Малиновые облака“ (автор Виктория Жукова)
Торт-мусс «Лесная нимфа» (автор Виктория Жукова)