Бумажная форма для кулича Городец 7 шт Д-124 Н-100

В наборе 7 штук.

Материал: бумага
Высота: 10 см
Диаметр дна: 12,4 см

Бумажные формы для кулича «Городец» — практичный и эстетичный выбор для домашней и профессиональной выпечки к Пасхе. В наборе содержится 7 одноразовых форм, рассчитанных на выпечку традиционных куличей среднего размера. Каждая форма выполнена из специальной плотной бумаги, устойчивой к воздействию высоких температур и жиров, и украшена ярким рисунком в стиле городецкой росписи — это придаёт готовым куличам праздничный вид и избавляет от необходимости дополнительно декорировать изделия. Диаметр дна составляет 12,4 см, высота — 10 см, а объём рассчитан так, чтобы вместить тесто для кулича весом 350–400 г после выпечки: при этом форму рекомендуется заполнять примерно на 1/3–1/2 объёма, оставляя место для подъёма теста в процессе выпекания. Благодаря продуманной конструкции и свойствам материала формы обеспечивают равномерное пропекание, защищают изделие от пригорания и позволяют сохранить структуру кулича — он получается пышным, но не пересушенным. После выпечки кулич легко извлекается, а бумажная форма может служить элементом упаковки при хранении или передаче в подарок.

Преимущества форм:

• выдерживают температуру до +230 °C — подходят для большинства духовых шкафов;
• рекомендуемый режим выпечки (+170–180 °C) позволяет добиться равномерного пропекания без пересушивания;
• не требуют предварительной смазки маслом — за счёт специальной обработки бумаги тесто не прилипает;
• удобны для хранения и транспортировки готовых куличей — бумага защищает от высыхания и посторонних запахов;