Пекарский порошок (разрыхлитель) 200 г
Посмотрите похожие товары:
Описание продукта:
высокоэффективный разрыхлитель для производства мучных кондитерских изделий: кексов, бисквитов, рулетов, пряников, печенья и различной хлебной мелочи. Применение позволяет добиться прекрасного объема изделий благодаря процессу газообразования в тесте во время выпечки.
Преимущества продукта:
- быстрое и простое приготовление кексов, бисквитов и др. МКИ;
- газообразование происходит только при температуре выпечки;
- отсутствуют специфический запах и вкус соды и аммония в готовых изделиях;
- хороший объем и равномерно развитая структура пористости;
- вносится со всеми рецептурными компонентами при замесе теста;
- экономичен.
Способ применения:
внести в емкость вместе с мукой, затем добавить положенные по рецептуре компоненты и взбить массу до готовности.
