Коврик силиконовый с перфорацией (белый)

Размер коврика: 60 см х 40 см.

Профессиональный силиконовый коврик с перфорацией предназначен для изготовления изделий из песочного теста в духовках электрических и газовых плит. Также можно использовать для выпечки эклеров, макаронс, слоеного теста.

Перфорация коврика способствует отводу лишней влаги и лучшей циркуляции теплого воздуха при выпечке изделий. Коврик имеет множество маленьких отверстий, которые способствуют пропуску тепла и позволяют испеченным изделиям получить равномерную прожарку и золотистый оттенок. Силиконовый материал коврика обладает антипригарным эффектом, что предотвращает прилипание выпечки к поверхности и облегчает ее удаление после готовности. Коврик можно использовать не только для выпечки, но и для охлаждения горячих блюд или сушки свежих продуктов, таких как фрукты или овощи.

Выдерживает несколько тысяч выпечек, не нуждается в смазке, легко моется. Температурный режим использования от -40° до +260°С.

Коврик силиконовый с перфорацией является отличным инструментом для профессиональных поваров и любителей кулинарии, которые хотят достичь идеальных результатов в выпечке.