Кулинарная газовая горелка

0 отзывов0

Артикул: 11805

Бонусные баллы: 18

Краткие характеристики

Длина 16,5 см

Материал Металл/Пластик

Все характеристики

Курьерская доставка!

Гарантия качества!

Оплата при получении!

Способы оплаты Способы доставки

Посмотрите похожие товары:

Форма для пряников Пряничный домик

Длина: 11 см/13,5 см/5,3 см Ширина: 10 см/12,5 см/3,6 см Высота: 1 см Длина: 19 см Ширина: 28 см Страна произв.: Китай Материал: Пластик

218 руб.

Набор плунжеров кондитерских для мастики и теста Гортензия

Длина: 2,7 см/3,7 см/4,7 см Ширина: 2,7 см/3,7 см/4,7 см Диаметр: 3,5 см/4,7 см/5,6 см Высота: 4,5 см Страна произв.: Китай Материал: Пластик

140 руб.

Кулинарная газовая горелка (Карамелизатор)

Длина: 17 см

308 руб.

Набор для карвинга 7 шт

Длина: 16,5 см Страна произв.: Китай Материал: Нержавеющая сталь

451 руб.

Профессиональный набор Мастихин 5 шт

Длина: 17 см/18 см/19,5 см/22 см/23 см Ширина: 1,2 см/1,6 см/2,3 см/2,4 см/2,5 см Страна произв.: Китай Материал: Металл, пластик

330 руб.

Набор плунжеров кондитерских для мастики и теста Снежинка 3 шт

Диаметр: 2,5 см/4 см/5,5 см Диаметр: 3,5 см/4,8 см/6,5 см Высота: 4,2 см/5 см/5,2 см Страна произв.: Китай Материал: Пластик

174 руб.

Набор выемок Роза 3 шт

Длина: 4 см/5 см/6 см Ширина: 10 см/13,5 см/16,5 см Высота: 0,8 см Длина: 10,5 см/14 см/17 см Ширина: 4 см/5,5 см/6,5 см Страна произв.: Китай Материал: Пластик

125 руб.

Валик для нарезки решеток из теста Сетка средний

Диаметр: 4,5 см Длина: 18 см Ширина: 9 см Материал: Пластик

193 руб.

Выемка для мастики, теста Цветок Пиона большой

Диаметр: 7.5 см, 9 см, 10 см, 13 см Материал: Пластик

340 руб.

Набор приспособлений для моделирования кондитерских украшений 8 шт

Длина: 14,5 см/15 см/15,5 см/16 см Ширина: 0,1 см/0,3 см/0,5 см/0,7 см/1 см/1,6 см Страна произв.: Китай Материал: Пластик

210 руб.

Набор кондитерский: ножницы, гвоздь, 2 насадки

Диаметр: 0,8 см/1,7 см/3,5 см Длина: 13 см/3,5 см/7 см Ширина: 2 см Материал: Металл, пластик

153 руб.

Струна для нарезки бисквита (2 струны)

Высота: 16 см Длина: 32 см Страна произв.: Китай Материал: Сталь

153 руб.

Набор плунжеров кондитерских для мастики и теста 4 шт Ромашка

Диаметр: 1,3 см/1,7 см/2,5 см/3,3 см Диаметр: 2,2 см/2,5 см/3,5 см/4,2 см Высота: 5,3 см Страна произв.: Китай Материал: Пластик

126 руб.

Набор плунжеров кондитерских для мастики и теста Листочки ассорти

Длина: 5,5 см/5,6 см/6,3 см Ширина: 3 см/3,3 см/3,5 см/5,3 см Высота: 4,2 см Длина: 6,3 см/6,5 см/7 см Ширина: 4 см/4,3 см/6,6 см Материал: Пластик

161 руб.

Кондитерские ножницы для переноса цветов из крема

Диаметр: 2 см Длина: 13 см Страна произв.: Китай Цвет: Белый Материал: Пластик

149 руб.

Гвоздь кондитерский

Диаметр: 3,2 см Высота: 7 см Страна произв.: Россия Материал: Сталь

89 руб.

Профессиональный мат-доска для формирования цветов и листьев 1 шт

Длина: 20 см Ширина: 12,5 см Материал: Пластик

668 руб.

Струна для нарезки бисквитов с разметкой

Высота: 16,5 см Длина: 32 см Страна произв.: Китай Материал: Пластик/Сталь

282 руб.

Набор плунжеров кондитерских для мастики и теста Яблоневый Цвет 4 шт

Диаметр: 1 см/1,3 см/1,8 см/2,5 см Диаметр: 2 см/2,2 см/2,5 см/3,4 см Высота: 5 см/7 см Страна произв.: Китай Материал: Пластик

140 руб.

Набор выемок для мастики, марципана и теста Хризантема

Диаметр: 1,9 см/3,8 см/5,8 см Диаметр: 2,8 см/4,7 см/7,2 см Высота: 1,5 см Материал: Пластик

109 руб.

Внимание! Горелка продается без баллона.

С помощью кулинарной горелки можно карамелизировать крема и соусы, снимать кожицу с перцев и томатов. Еще можно карамелизировать крема-брюле, фланы (вид тортов), меренговые торты (вид десерта), пирог Татэн. Также можно плавить сыр. Создавать поджаренную корочку на мясе. Или опалить курицу.

Секрет хорошего крем-брюле - хрустящая карамельная корочка, в то время как сливки остаются холодными. И чтобы такой фокус получался бы у вас на кухне легко и непринужденно – в кухонном хозяйстве нужно одно огнедышащее приспособление. Это фломбер. Или говоря на русском – кулинарная горелка.