Украшение тортов в домашних условиях

Любой торт состоит из коржей и крема. Так почему бы не воспользоваться возможностью, и украсить красиво десерт? Ведь крем – самое популярное украшение тортов. Работать с ним просто и удобно. Создавать можно розы из крема, надписи, узоры и многое другое.

  Читать далее

Украшать торты принято по-разному. Но чаще всего для этой цели используется крем. Такие украшения отличаются разнообразием и выглядят очаровательно. Кажется, что невозможно сделать такое «произведение искусства», если вы не асс-кондитер.

  Читать далее

Украсить торт можно по-разному. С помощью крема, сахарной мастики, айсинги, съедобных украшений, фотопечати на торт, зеркального геля и многого другого. Но, если вы на самом деле хотите приготовить уникальный десерт, способный удивить по-настоящему, воспользуйтесь замечательным способом. Это роспись на торте.

  Читать далее

В последнее время стало популярно украшать торты кремом. Это просто и одновременно красиво. Крем можно использовать различный, большинство хозяек отдают предпочтение масляному. А опытные кондитеры любят работать с белковым кремом. Он имеет более нежную структуру, легко окрашивается пищевыми красителями, с ним можно сделать различные узоры, оформления, цветы и так далее.  Читать далее

Украшать торт всегда интересно. Это занятие привлекает не только опытных кондитеров, но и начинающих кулинаров. Ведь так интересно наблюдать, как на ваших глазах обычный десерт превращается в настоящий шедевр! Украшение торта айсингом – один из способов, популярный среди кондитеров.

  Читать далее

Сахарная мастика и айсинг способны превратить любой десерт в настоящее произведение искусства. Их можно использовать как по отдельности, так и вместе. И очень красиво смотрятся узоры, сделанные айсингом по мастике.  Читать далее

Любой торт состоит из коржей и крема. Так почему бы не воспользоваться возможностью, и украсить красиво десерт? Ведь крем – самое популярное украшение тортов. Работать с ним просто и удобно. Создавать можно розы из крема, надписи, узоры и многое другое. Плюс такое декорирование вкусное, ароматное, и неизменно вызывает у всех восторг. К тому же украшение тортов кремом в домашних условиях одно из самых доступных.  Читать далее

Айсинг (королевская глазурь, шугарвейл) – белково-сахарная масса, позволяющая делать фантастически красивые, тончайшие, изысканные украшения тортов. Такая техника известна давно, и невероятно популярна среди профессиональных кондитеров. Айсинг легко окрашивается пищевыми красителями, его нетрудно приготовить в домашних условиях. Украшать им торты и другие кондитерские изделия несложно, для этого необходимо купить специальные приспособления, инструменты.   Читать далее

Не знаете чем удивить близких или клиентов? Мы подготовили подборку фото-идей выпечки и десертов. Смотрите, вдохновляйтесь и творите.  Читать далее

Мастика – универсальное украшение. Легким движением руки любой десерт превращается в восхитительный кулинарный шедевр. Многие думают, что такое сделать невозможно без специального обучения, навыков. На самом деле это вовсе несложно. Украшение тортов мастикой в домашних условиях – простое и доступное занятие. К тому же, доставляющее массу удовольствия. И сейчас вы узнаете основные секреты и азы, которые вам помогут в этом.  Читать далее