Торт Сумка из мастики – как приготовить
- 27 марта 20183831Tuesday31k20183032018Tuesday27
- Отзывов: 0
- Просмотров: 2599
Если вы не знаете, какой торт приготовить на День рождения маме, сестре, подруге, коллеге по работе, этот рецепт явно придется вам по нраву. Торт Сумка из мастики станет отличным подарком, как для маленькой барышни, так и для взрослой леди. Подробный мастер-класс станет для вас настоящим помощником. Вы легко сможете приготовить и украсить праздничный десерт. А все необходимое рекомендуем приобрести в нашем интернет-магазине https://silikonmold.ru/. Здесь вы найдете не только инструменты, ингредиенты, но и замечательные приспособления для украшения выпечки.
Научившись украшать десерт, вы сможете приготовить его в любых других вариациях, декорируя по своему вкусу и предпочтениям.
Для торта Сумка вам понадобится:
- бисквитный корж круглой
формы;
- пищевой клей;
- прослойка для коржа
(джем, крем);
- крем под мастику;
- пищевые красители;
- кондитерская скалка;
- сахарная мастика;
- текстурный коврик;
- стек;
- резак для мастики.
Как приготовить торт Сумку
- Разрежьте пополам бисквит. Каждую половинку можно еще разрезать горизонтально. Перемажьте коржи кремом и прослойкой из джема. Покройте кремом под мастику по бокам и сверху. Теперь надо окрасить мастику. Сахарная мастика готовится проще простого. Если вы раньше этого не делала, предлагаю купить готовый продукт в нашем интернет-магазине. Окрашивать можно в любой цвет, мне захотелось сделать сумку голубого цвета. Мастика тонко раскатывается, покрываем торт. Лишнее обрезаем резаком.
- Из мастики этого же цвета формируем колбаску.
- Затем тонко раскатываем в полоску. Важно, чтобы длина полоски соответствовала размеру десерта. Ширина может быть произвольной.
- Берем текстурный коврик. Замечательные приспособления, придающие поверхности мастики узоры. С его помощью мы украшаем полоску.
- Аналогично делаем полоски разного цвета. Их можно украсить по разному.
- Одну из полосок наносим в виде каемки внизу. Приклеиваем пищевым клеем остальные полоски вертикально.
- Аналогично приклеиваем полоски горизонтально.
- В итоге получается такое яркое сочетание квадратиков.
- Украшаем как нравится – цветами, листиками, звездочками и так далее.
- Остается добавить ручки сумки, их также делаем из полосок мастики.
- Я еще решила добавить фигурку животного из мастики. Сделать ее проще простого, если использовать силиконовый молд.
- Вот что получилось в итоге.
Думаю, такой торт из
мастики никого не оставит равнодушными. Немного потраченного времени, но какой
замечательный получается кондитерский шедевр!