Как украсить торт к новому году – рецепт торта "Зимнее чудо"

Если вы хотите украсить торт, который станет центральным элементом праздничного фуршета, нового года, рождества, выберите такой вариант оформления. Торт «Зимнее чудо» восхищает внешним видом. Десерт украшен яркими блестками, имитацией в виде снега, снежинок. Дополнен елочками. Смотрится невероятно реалистично!

Сделать такую «зимнюю сказку» на самом деле просто. В этом вам поможет мастер-класс. Поверхность покрывается мастикой. Если вы не умеете ее готовить, купите готовый продукт в нашем интернет-магазине для кондитера «Силикон Молд». Дополнительно можно приобрести необходимые кондитерские инструменты, плунжеры и многое другое.

Вам понадобится:

• высокий торт с покрытыми кремом коржами;
• кристаллический сахар;
• плунжеры «снежинки»;
• масляный крем;
• сахарная мастика белого цвета;
• пищевой кандурин;
• елочки из мастики;
• резак для мастики;
• кондитерская кисточка;
• кондитерская скалка.

Как украсить торт

Раскатайте тонко мастику. Используя плунжер, сделайте снежинки. Оставьте заготовки высыхать (понадобится около суток).

Нанесите на снежинки пищевой кандурин с помощью кисточки, смоченной в воде.

Покройте торт масляным кремом, чтобы поверхность получилась идеально гладкой. Затем обтяните тонко раскатанной мастикой.

Украсьте сахаром. Наберите продукт в ладонь, аккуратно прижимайте к поверхности.

Елочки смазываются небольшим количеством крема, чтобы получилась имитация снега на деревьях.

Декорация в виде елочек помещается сверху десерта.

Чтобы прикрепить снежинки выдавите крем на мастику в разных местах. Затем прикрепите снежинки. Они держатся крепко.

Результат – настоящее зимнее чудо! Торт украшен необычно, оригинально, доступным способом. Такое оформление не отнимает много времени. И при этом получается фантастическим! Идея подойдет как начинающим кондитерам, так и всем, кто любит оригинально украшать десерты.