Как украсить торт цветами
- 31 января 20205237Friday37k20201012020Friday31
- Отзывов: 0
- Просмотров: 1858
Зимой так не хватает ярких, весенних красок. Чтобы поднять настроение можно приготовить вкусный десерт и насладиться им за чашечкой чая. А лучшее решение – украсить торт цветами. Дизайн десерта смотрится восхитительно.
Украшения доступные. Все, что вам понадобится, - это приготовить торт по любимому рецепту. Сделать его поверхность идеально гладкой. Нанести узоры, используя технику рисования масляным кремом. Такая техника невероятно популярна в последнее время. Позволяет эффектно раскрашивать поверхности десертов. И при этом отличается простотой. Масляный крем может быть приготовлен по любому рецепту. В данном варианте использовался масляно-ванильный крем.
Для украшения подготовьте:
- пищевые гелевые красители;
- кондитерский шпатель;
- круглый высокий торт (с промазанными кремом коржами);
- Поворотный столик для торта;
- масляный крем однородной консистенции.
- Кисточки или набор маленьких шпателей;
Как украсить торт цветами
Крем окрашивается в любой оттенок, подходящий для основы. Например, красиво смотрится бирюзовый оттенок. Торт помещается на подставку. Наносится крем с использованием шпателя. Проводить инструментом надо от внешних краев к центру. Так получится идеально ровное покрытие. После нанесения фона торт ставится на полчаса в холодильник – для затвердения крема. Получается супер холст для нанесения узоров.
Масляный крем окрашивается в разные цвета (удобно использовать палитру). Для этого торта использовали пищевые гелевые красители фиолетового, желтого, розового, зеленого оттенка и цвета фуксии. Немного оставлено неокрашенной массы.
Используя кисточки (мини-шпатели), наносится крем на затвердевший фон. Сначала наносятся большие «капли».
Затем добавляются мягкие оттенки легкими мазками. Получаются красивые цветочные формы. Смешивайте оттенки как в рисовании, чтобы получались цветочные лепестки.
Аналогично нанесите крем других цветов.
Вокруг цветочков добавьте листики. Располагать можно как угодно, просто творите.
Завершив наносить первый букет, перейдите ко второму. Затем к следующему. Так украсьте бока и верх торта.
Когда вы закончите, то сами восхититесь результату. Настоящее произведение искусства! Удивительно, на что способен масляный крем, смешанный с красителями!
Рекомендуем
1 520 руб.
136 руб.
136 руб.
525 руб. 399 руб.